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季節に合わせての新作メニューはFacebookやInstagramに投稿します!!
(税込み表示です)
発酵ぐあいなどにより毎日焼き上がり時間が変わります。
お問合せのうえ、ご来店お願い申し上げます。
食パン
創業以来36年間、通い続けてくださる地元リピーター様に絶大な支持を頂いています。しっとり、どっしり、弾力があり、きめが細かい生地で、長年食べても飽きない!!食べ応えのある食事パンです。
全て手作業の為、数に限りがございます。焼き上がり時間ご確認のうえ、ご予約頂けますよう宜しくお願い致します。
ならやま食パン(旧ジャンボ)
角食・山食
1斤 388円
1本 777円
焼き上がり時間
1回目 10:00~10:30頃
2回目 15:00~16:00頃
発酵ぐあいなどにより
毎日焼き上がり時間が変わります。お問合せのうえ、ご来店お願いします。
創業以来34年間食べ続けられる、しっとり、どっしり、きめの細かい生地の食パン。一度食べるとやみつきになること間違いなし。
飽きのこない、フリブール伝統の食事パンです。
山型もお作りできます。
全粒粉入りゆめちから食パン
北海道産小麦ゆめちからと、1週間に一度だけ製粉される春よ恋の全粒粉を北海道より取り寄せ配合しています。この全粒粉は小麦の香り、風味が最高、栄養価も高く、微粉末化されているので、きめ細かい仕上がりです。最強力粉のため、もちもち感、しっとり感が半端ない!!腰の強い、讃岐うどんのようです。まずは焼かずに生でお召し上がりください。
数に限りがございます。ご予約お願い申し上げます。
生で美味しい!!
ゆめちから食パン
1斤 410円
1本 820円
焼き上がり時間
毎日13:30~頃
(ご予約優先です。1日1回の焼き上がりの為、ご予約で完売の日もございます。)
北海道産小麦、最強力粉のゆめちからと春よ恋の全粒粉を配合しています。この全粒粉は製粉することが難しかった外皮(ふすま)の部分も胚芽も微粉末化した週に1度だけ製粉されるものを北海道より直送してもらっています。もちもち食感、弾力が最高で、小麦の香りもよく、まずは生でそのまま、召し上がりください。きっと手が止まらなくなりますよ。
クロワッサン
北海道四つ葉バターを丁寧に27層折り込みました。さくさく食感の中にしっとり感もある生地が人気のクロワッサン。
毎日 9:00~焼き上がり
四つ葉バタークロワッサン
216円
北海道四つ葉バターを27層
丁寧に折り込んだサクサク生地
さくっ!!と一口目
中はしっとり二口目
バターの良い香りが癖になります。
チョコクロワッサン
270円
北海道四つ葉バター折込み
さくさくクロワッサン生地に
ビターチョコを巻き込みました。
ミニクロワッサン
108円
北海道四つ葉バター折込み
小さめサイズのクロワッサン
フランス産アプリコットジャムで上品な甘さに仕上がっています。
クロワッサンダマンド
259円
北海道四つ葉バター折込み
自家製アーモンドクリームを
トッピング
サクサク生地にアーモンドの
香ばしさプラスしました。
デニッシュ
北海道四つ葉バター折込みさくさくのデニッシュ生地はバターの香り、旨みが上品な仕上がりです。春はいちご、夏はオレンジ、ブルーベリー、シャインマスカット、秋はいちじくのワイン煮、サツマイモのオレンジ煮、冬はりんごなど季節のフルーツ、素材を使って手作りします。 (季節限定商品がございます。お問合せお願いいたします。)
毎日 11:30頃 焼きあがり
フレッシュフルーツ
デニッシュ
(季節限定)
367円
サクサクの四つ葉バター折込みデニッシュ生地に
自家製カスタードクリーム、季節の新鮮フルーツをトッピングします!!
写真は奈良、古都華(苺)
河内晩柑(和製グレープフルーツと呼ばれています)
キュウイフルーツ、ダークチェリー
苺のデニッシュ
(12月末~春限定)
356円
いちごは奈良県産あすかルビーや古都華を使用。奈良の植村牧場さん直送の牛乳で作ったカスタードクリーム、イチゴジャム、ホイップクリームの3層仕立て。
自慢のさくさくデニッシュ生地との相性抜群です。
デニッシュレーズントースト
ハーフ 259円
1本 475円
(現在作っていません)
四つ葉バター折込み
さくさくのデニッシュ生地にレーズンをたっぷり
巻き込んだ小さめのブレッド
ベリー&ベリーデニッシュ
291円
kiriクリームチーズと
自家製カスタードクリーム入り
ラズベリー、ブラックベリー、チェリー、ストロベリーをトッピング。甘酸っぱい美味しさです。
ナッツ&ナッツデニッシュ
291円
さくさくの四つ葉バター折込みデニッシュ生地。マカダミアナッツ、カシューナッツ、くるみを巻き込み、自家製ダマンドクリームとアーモンドをトッピングしました。
オレンジデニッシュ
(初夏~夏)
259円
このデニッシュが出ると
夏が来た!!と、思って頂けるほど
夏の定番デニッシュ
自家製オレンジ煮をデニッシュ生地にトッピング。甘みの中に自然のほろ苦さが美味です。
レモンケーキデニッシュ
(春~初夏)
270円
レモン果汁と皮のすりおろしを加えた、自家製ダマンドクリームを作りました。
レモンの爽やかなケーキ生地と
サクサクのデニッシュ生地がよく合います。
瀬戸内レモンチーズクリーム
デニッシュ
(初夏~夏)
270円
自家製カスタードクリームと
爽やかなレモンチーズクリームをトッピング。
四つ葉バター折り込みのサクサクデニッシュ生地とのコラボ。
暑い夏にさっぱりデニッシュです。
和歌山あらかわの桃
デニッシュ
(初夏~夏)
期間限定
324円
和歌山のあらかわの桃を
買出しに行き
ワインでコンポートにしました。
ヨーグルト入りのさっぱりカスタード添え。
桃の変色をできるだけ避けるため、ご来店時間に合わせてトッピングします。お買い上げ後、お早めにお召し上がり下さい。
マンゴープリン風デニッシュ
(初夏~夏)
291円
自家製カスタードクリームと
果肉入りマンゴークリームを
トッピングしました。
毎年、夏に大人気のデニッシュです。
ブルーベリーデニッシュ
(初夏~夏)
367円
地元京都山城産の手摘みとれたて大粒ブルーベリーをふんだんに使ったデニッシュ。
Kiriのクリームチーズ、奈良植村牧場さんの牛乳で作った自家製カスタードクリーム、手作りブルーベリージャムも使っています。
フレッシュな香りと甘みが人気の秘訣です。
シャインマスカットデニッシュ
(晩夏~初秋)
367円
地元奈良産爽やかの香りとコクのあるジューシーな味わいの
シャインマスカットをトッピング。ケーキ代わりにいかがでしょうか?
レーズンデニッシュ(シナモン)
1か月に2週間ほどお作りします。
焼く期間はお問合せお願いします。
259円
北海道四つ葉バター折込。コクのあるバターの香り豊かな生地にシナモンとラム酒漬けレーズンと巻き込み焼きました。
かぼちゃクリームパイ
デニッシュ
(秋限定)
270円
地元農家さんより届く
甘いかぼちゃに生クリーム、
バター、シナモンなど加え
かぼちゃクリームを手作りました。素朴なかぼちゃの甘み、優しいお味に仕上がっています。
レーズン、自家製カスタードクリームも入っています。
ブルーベリークレームダマンド
デニッシュ
(秋限定)
291円
夏、京都山城で採れたフレッシュなブルーベリーをコトコトジャムにしました。マスカルポーネ、自家製カスタードクリーム、アーモンドたっぷりダマンドクリームをトッピング。サクサク生地に手作りの優しい甘味のデニッシュです。
いちじくクレームダマンド
デニッシュ
(秋~冬限定)
291円
京都木津で採れた無花果をコトコト、ジャムにしました。
Kiriクリームチーズ、自家製カスタードクリーム、アーモンドたっぷりダマンドクリームをトッピング。サクサク生地に手作りの優しい甘味のデニッシュです。
秋!!期間限定
富有柿のデニッシュ
324円
富有柿を白ワインでコンポートにしました。
柿の食感と自然の甘味
ヨーグルト入り自家製カスタードの酸味がほどよく柿と合います。
秋の新しいデニッシュの誕生です。
渋皮マロンクリーム&
ホイップデニッシュ
(秋~冬)
324円
毎年秋の定番商品
渋皮栗、渋皮栗クリーム、自家製カスタードクリーム、ホイップクリーム入り。
栗好きにはたまらない、秋の顔です。渋皮栗増量
渋皮栗とナッツのデニッシュ
(秋限定)
324円
サクサクデニッシュ生地に
渋皮マロンクリームと
栗、アーモンド、カシューナッツ、クルミをトッピング
秋限定デニッシュ
丸ごとりんごのデニッシュ
(初冬~春限定)
291円
りんごの美味しい時期に
レモンと一緒にりんごの食感を残しつつ煮込み、手作りしています。仕上げにシナモンで香りづけ、さくさくのデニッシュ生地で包みました。
いちじくの赤ワイン煮
デニッシュ
(秋限定)
356円
毎年、秋に数量限定でご提供するデニッシュ。
いくつご用意できるかは、いちじくのとれ高によって決まります。
地元農家さんより届く、朝採り濃厚いちじくを赤ワインで煮込んだ
上品な味が大人気のデニッシュです。
手作り
スイートポテトデニッシュ
(秋限定)
291円
地元農家さんより届く
さつま芋、紅あずまや紅はるかなどを甘さ控えめの優しい味のスイートポテトに仕上げました。紅あずまのダイスもプラス。
さつまいも好きさんにお勧め!!
カフェ・ポワール
(秋~初冬限定)
324円
秋限定の洋なしのデニッシュ。
コーヒーに漬け込んだ洋なしの香りと、カスタードの甘さが絶妙にマッチします。
今年は装いも新たに登場。ごろっと入った洋なしの食感も楽しめます。
お友達とのティーパーティーにも最適なデニッシュです。
さくさくショコラ&
ナッツナッツデニッシュ
(冬季限定)
334円
パフ、コーンフレーク入りさくさく食感のビターチョコに
胡桃、アーモンド、カシューナッツをトッピング。
チョコ、ナッツ好きにはたまりません。
ショコラオランジェデニッシュ
(冬季限定)
334円
北海道四つ葉バター折り込みのサクサクデニッシュ生地に
オレンジピールとカカオ58%のクーベルチュールチョコレート自家製ダマンドクリームをトッピング。
柑橘のほどよい苦みと酸味が濃厚チョコレートの美味しさを引き立てます。
ダークチェリーデニッシュ
(春~期間限定)
324円
北海道四つ葉バター折り込みの
サクサクデニッシュ生地に
自家製カスタードクリームと
自家製アーモンドダマンドクリームに
ダークチェリーをトッピングしました。
ハードパン
ライ麦20%配合、北海道産小麦使用のフランスパン。ハードパンなのに、外はパリ!! 中はもっちり、ライ麦の香り豊かな焼き上がりです。水、土、日曜日限定です。
フリブールオープン以来人気のバケットも焼いています。金曜日のみ
ライ麦入り北海道産小麦
ドライミックスフルーツと
くるみフランス
259円
水、土、日曜日
13:00~頃焼き上がり
発酵ぐあいなどにより
焼き上がり時間が変わります。お問合せのうえ、ご来店お願いします。
(以前と成形の仕方、分量に変更あります。)
北海道産小麦にライ麦をプラスした香ばしい美味しさ!
ハードパンですが、外はパリツ!中はもっちり、
クランベリー、レーズン、パパイヤ、パイン、ゴールドレーズン、くるみ入り。
ライ麦入り北海道産小麦
カンパーニュ
183円
水、土、日曜日
13:00~頃焼き上がり
発酵ぐあいなどにより
焼き上がり時間が変わります。お問合せのうえ、ご来店お願いします。
北海道産小麦にライ麦をプラスした香ばしい美味しさ!
ハードパンですが、外はパリツ!中はもっちり、バターはもちろん、オリーブオイルやクリームチーズにもよく合います。
野菜やハムを挟んでサンドイッチにも最適です。
ライ麦入り北海道産小麦
ワイルドブルーベリーと
胡桃のフランスパン
(夏~秋限定)
291円
水、土、日曜日
13:00~頃焼き上がり
発酵ぐあいなどにより
焼き上がり時間が変わります。お問合せのうえ、ご来店お願いします。
アントシアニン、ポリフェノールが豊富で甘酸っぱい、濃厚な北米産野生種のワイルドブルーベリーとくるみを練りこんでいます。
ライ麦入り北海道産小麦
カレンツレーズンと胡桃
フランス 259円
水、土、日曜日
13:00~頃焼き上がり
発酵ぐあいなどにより
焼き上がり時間が変わります。お問合せのうえ、ご来店お願いします。
レーズンの一種で粒が小さく、酸味の強いのが特徴のカレンツレーズンと
胡桃を練りこんでいます。
トッピングしたケシの実(ポピーシード)のプチプチとした食感と香ばしい風味がクセになります。
ライ麦入り北海道産小麦
ベーコンエピ
237円
水、土、日曜日
13:00~頃焼き上がり
発酵ぐあいなどにより
焼き上がり時間が変わります。お問合せのうえ、ご来店お願いします。
北海道産小麦にライ麦をプラスした香ばしい美味しさ!
ハードパンですが、外はパリツ!中はもっちり、ベーコンとの相性抜群。
ライ麦入り北海道産小麦
あんフランス
205円
水、土、日曜日
13:00~頃焼き上がり
オープン以来人気
パリッ!!としたハードパン生地に
あんこがたっぷり。意外な組み合わせにリピーターさん多数
ライ麦入り北海道産小麦
無花果と胡桃フランス
270円
水、土、日曜日
13:00~頃焼き上がり
発酵ぐあいなどにより
焼き上がり時間が変わります。お問合せのうえ、ご来店お願いします。
北海道産小麦にライ麦をプラスした香ばしい美味しさ!
自然な甘みのドライいちじくと
ポロポリのくるみがざくざく入っています。
ライ麦入り北海道産小麦
枝豆&チーズフランス
(夏~秋限定)
270円
水、土、日曜日
13:00~頃焼き上がり
発酵ぐあいなどにより
焼き上がり時間が変わります。お問合せのうえ、ご来店お願いします。
夏限定
地元産黒豆の枝豆とチーズを
巻き込みました。
大きな枝豆とチーズが大人気の
ハードパンです。
ライ麦入りフランスパン
ブラックオリーブとチーズ
259円
水、土、日曜日
13:00~頃焼き上がり
発酵ぐあいなどにより
焼き上がり時間が変わります。お問合せのうえ、ご来店お願いします。
もっちり生地に
ほどよい塩味とチーズの香ばしさ、ワインと一緒に
「パン飲み」はいかが?
ライ麦入り北海道産小麦
クランベリー&クリームチーズフランス
205円
水、土、日曜日
13:00~頃焼き上がり
発酵ぐあいなどにより
焼き上がり時間が変わります。お問合せのうえ、ご来店お願いします。
もっちり生地に
クランベリーの甘酸っぱさと
Kiriクリームチーズを入れて焼いています。
ライ麦入り北海道産小麦
ミルクフランス
(冬季限定)
216円
水、土、日曜日
13:30~頃焼き上がり
北海道産練乳と四つ葉バターで
手作りしたミルククリームをサンドしました。
ライ麦入りのハードパンと甘すぎないクリームとの相性抜群です。(冬季限定)
バケット、ミニバケット
324円/172円
金曜日限定
13:00頃焼き上がり
オープン以来人気のバケット
外はパリッ!!中はモチッ!!
スープにシチューにオープンサンドにもそのまま食べてもGoodです。
菓子パン
オープン以来根強い人気のさくさくビスケット生地のメロンパン。奈良植村牧場さんの牛乳で作った自家製カスタードクリームパン。高級あんこがぎっしり詰まったあんぱんなどなど。定番商品から季節の新作などしっとり生地のパン達。
季節に合わせての新作メニューはFacebookやInstagramに投稿します!!
焼き上がり時間、ご確認のうえご予約お願い申し上げます。
シナモンレーズントースト
1本 691円/ハーフ 345円
(月、木、金曜日限定)
14:00~頃焼き上がり
発酵ぐあいなどにより
焼き上がり時間が変わります。お問合せのうえ、ご来店お願いします。
しっとり、どっしり食パン生地にシナモン、レーズンを練りこみました。長年愛されるパンの一つ。
シナモンの香りとレーズンのほのかな甘さが生地を引き立てます。
あっさりとした美味しさは食事パンにもおやつにも最適!
人気商品ですので売り切れる前に是非ご予約下さい!
シナモンレーズンバンズ
216円
月、木、金曜日限定
13:00~頃焼き上がり
発酵ぐあいなどにより
焼き上がり時間が変わります。お問合せのうえ、ご来店お願いします。
月曜・木曜の限定品!
シナモンの香りとレーズンのほのかな甘さが生地を引き立てます。
レーズントーストと同じ生地の
お手軽サイズ。
人気商品ですので売り切れる前に是非ご予約下さい!
小倉トースト
ハーフ248円
1本 496円
(前日のお昼頃までにご予約下さい。)
しっとり、きめの細かい自慢の生地に甘さ控えめの高級粒あんをたっぷり巻き込みました。
フリブール人気のあん食パンです!!
抹茶あずきブレッド
(春~期間限定)
ハーフ 259円
1本 518円
しっとりきめの細かい
生地に抹茶あんと
北海道産小豆を巻き込みました。
つぶつぶ栗あんブレッド
(秋限定)
ハーフ 259円
1本 518円
しっとりもっちり生地に
つぶつぶの甘栗入り
甘さ控えめの渋皮栗あんを巻き込みました。
紫芋と甘栗ブレッド
(秋~冬限定)
ハーフ 259円
1本 518円
しっとりフリブール自慢の生地に甘さ控えめの紫芋のあんと
甘栗を巻き込みました。
うぐいすあんとくるみのブレッド
(春~初夏)
ハーフ 259円
1本 518円
しっとり自慢のパン生地に
青えんどう豆のあんと
食感のよい胡桃を巻き込みました。季節限定です。
塩バターロール
151円
しっとり自慢のパン生地に北海道四つ葉バターを包み込み
フランス産海の結晶、ゲランドの塩をパラパラと
上質なバターの風味
何もつけなくてもパクパク
食べてしまいます!!
あん塩バターパン
205円
塩バターロールに
上品な甘さの高級あんこと北海道四つ葉バターを包み込みました。
じゅわーとバターがしみ込んだあんこ!!甘じょっぱい美味しさで人気急上昇中です!!
丹波の黒豆パン
(冬~春)
259円
しっとりパン生地に
ほんのり甘味の黒豆たっぷり
自家製ケーキ生地もトッピングしています。
ナッツ&ナッツ
Kiriクリームチーズ
237円
マカダミアナッツ、カシューナッツ、クルミ 3種のナッツ入り
Kiriクリームチーズを添えています。
オープン以来大人気の
メロンパン
183円
外はサクサクのビスケット生地、中はしっとり。食べる際は器をご用意ください。サクサク生地がポロポロ落ちてしまいます。こんなメロンパン食べたことがない!!と、驚かれます!!
自家製カスタードクリームパン
183円
奈良植村牧場さんより直送の
濃厚、新鮮牛乳と京都産黄身の濃い卵、バニラビーンズを使って手作りしたカスタードクリーム入り。優しい素朴なお味に仕上がっています。
あんぱん
183円
しっとり自慢の生地に
高級粒あんがたっぷり
重たいほど入っています。
くるみクランベリー&レーズン
183円
甘酸っぱいクランベリーとレーズンにくるみと優しい甘味の自家製ケーキ生地をトッピングしました
よもぎあんパン
194円
(春限定)
よもぎを練りこんだ
しっとりきめの細かい生地に
オープン以来の高級あんこを
たっぷり包み込みました。
甘栗鹿の子&ナッツのパン
(秋~冬限定)
259円
しっとりきめの細かい生地に
天津甘栗とくるみを包み込みました。
秋限定パン
オレンジナッツ
(初夏~限定)
248円
しっとり自慢の生地に
爽やか、ほろ苦オレンジピールとポリポリ食感の
クルミ、カシューナッツが入っています!
りんごとサツマイモパン
(秋~春限定)
226円
(現在作っていません)
りんごとサツマイモの美味しい季節に当店で煮込んでいます
仕上げにシナモンで風味付け。
自然なサツマイモの甘みにりんごの酸味、しっとりパン生地で癖になります。
キーマカレー揚げパン
205円
フリブール自慢のしっとり生地にスパイシーなキーマカレーたっぷり包み込みました。
さくっ!!と、揚げたては特に最高です。
ピザパン
季節の素材を使ったピザ
194円
春は菜の花、夏はズッキーニ、パプリカ、カボチャ、秋はなすやキノコ類などなど、地元産の野菜を使った具だくさんピザです。
チーズ&チーズバンズ
237円
パンの中にはころころダイスチーズ、とろーりゴーダチーズとカマンベールをトッピングした
チーズ好きにはたまりません。
ころころベーコン&ポテト
205円
(春~初夏)
しっとり生地の中に
コロコロの厚切りベーコンと
じゃがいもをバターソテーし、包み込みました!
ブラックペッパーと
粒マスタードでアクセントに。。朝食にも昼食にもボリューム満点です。
あんドーナツ
194円
あん好きにはたまりません!!
しっとり生地に粒あんたっぷり。一度食べるとやみつきになります。
大粒ピーナツバターパン
(秋~冬限定)
194円
ゴロゴロの大粒ピーナツが
入った、濃厚だけどあっさり味のピーナツバターをサンドしました。隠れファンが多数!!
バターロール
1個 86円
5個入り 410円
しっとり、きめの細かい
フリブール自慢の生地が
味わえます!!
調理パン
フリブール自慢しっとり生地の食パンを使った具だくさんサンドイッチ。先代店長直伝の焼きそばパン、あらびきウインナードック。ハードパンを使ったカンパーニュサンドなどなど。。平日は種類が少なく、金、土、日、祝日限定のものがあります。お問合せ下さい。
サンドイッチ各種 313円
フレッシュお野菜をたっぷり
手作りポテトサラダやハムなど
具だくさんサンドイッチ
ハムチーズ&卵サンドイッチ
ポテトサラダ&卵サンドイッチ
ボックスサンドイッチ
475円
とんかつサンドイッチ
496円
*海老カツミックス
*ツナ、ポテト、ハムミックス
*豚カツたまごミックス
やきそばドックパン 270円
トリオドック 280円
コロッケドック 280円
(土、日、祝日限定)
*先代店長直伝、昔ながらの
焼きそばパン
*ツナ、ポテト、卵サラダの
トリオドック
てまりドックパン
(地元農家さんより届く
季節の野菜のサラダ)
162円
(販売終了しました。
まとまってのご注文ありましたら、お作りします。)
*卵サラダ
*ポテトサラダ
*キャベツ、ハムのコールスロー風サラダ
春は
*カリフラワー&ブロッコリー
*ジャーマンポテト風サラダ
夏は
*ゴーヤチキンサラダなど
パーティーや会合、企業様、学校、幼稚園様の昼食、朝食などに、ご予算ご希望に合わせてサンドイッチ、調理パンなどの盛り合わせお作りします。お気軽にお問い合わせください。
お米パン
18年前、アレルギーでパンが食べられない娘の為に作ったお米パン。新潟の企業が今まで、パンには使うことができなかった米粉を微粉末化する技術を開発されました。当店オーナーが現地まで研修に行き、試行錯誤の末、奈良県初のもっちりしたお米パンができました。小麦粉、卵、乳製品は使っていません。(米粉にはグルテンが含まれます。ご注意ください。)土、日曜日限定 8:30~焼き上がり。数に限りがございます。ご予約がお勧めです。
お米パン
(木、金、土、日曜日限定)
9:00~焼き上がり
75円
米粉100%(グルテンが15%ほど含まれます)
卵、乳成分、小麦粉不使用
奈良県初、試行錯誤の末、もっちり食感のパンができました。
アレルギーの方は医師の指導のもと、お召し上がりください。
ライスブレッド
(木、金、土、日曜日限定)
9:00~焼き上がり
ハーフ205円/1本410円
もち食感のお米パンの
小型食パン
米粉100%(グルテンが15%ほど含まれます)
卵、乳成分、小麦粉不使用
アレルギーの方は医師の指導のもと、お召し上がりください。