2019.01.22 09:5035万本売り上げ!!食パン創業以来33年間、通い続けてくださる地元リピーター様に絶大な支持を頂いています。しっとり、どっしり、弾力があり、きめが細かい生地で、長年食べても飽きない！！食べ応えのある食事パンです。パン生地をゆっくりと裂いてみて下さい。さけるチーズのように途中で切れることなく生地がつながります...
2019.01.22 09:47フリブール食パンのこだわり１【厳選した原材料】最高級北米産最強力小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、低トランス脂肪酸無添加のショートニング、食塩、イースト オープン以来材料、配合、製法を一切変えずに頑固なまでに守り続けています。たまごは使用していません。【ゆめちから食パンの原材料】北海道産小麦ゆめちから、北海道産小麦春...
2019.01.22 09:17フリブール食パンのこだわり２【職人の技】毎朝、粉からミキシング、捏ね、分割、成形と創業者の母の製法を一切変えず、全て手作業で作り続けています。その日の気温、湿度、水温によって、生地はその都度、状態が変わります。長年の経験と技術で、繊細な生地の状態に合わせて最適な成形をし、発酵状態や発酵時間、焼成時間を調整し...
2019.01.22 08:22創業昭和63年オープンより32年、奈良と京都の県境、平城宮跡北の朱雀の地に当店はあります。地元リピーター様に愛される町のパン屋です。できるだけ余計なものを入れず、心を込めて一つ一つ丁寧に手作りしています。当店使用のバターは北海道四つ葉バター、ショートニング、マーガリンは低トランス脂肪酸、無添加...